Skip to content Skip to footer

Zeit, um etwas neues zu Probieren!

„Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme; es ist eine kulturelle Erfahrung, ein soziales Ereignis und ein Ausdruck von Liebe und Fürsorge.“

Tim Dehn-Eckbrett
Gründer & Geschäftsführer

Unser Vorhaben

Gesunde Schulverpflegung, nachhaltig und lecker

Die KüchenWerkstatt hat es sich zur Aufgabe gemacht, Bildungseinrichtungen eine gesunde und nachhaltige Verpflegung anzubieten. Mit einem besonderen Fokus auf Regionalität von Lebensmitteln, handwerklich zubereiteten Speisen und einem ganzheitlichen pädagogischen Ansatz in Bezug auf den Ernährungskreislauf, streben wir danach, die Essgewohnheiten der Kinder und Jugendlichen nachhaltig zu verbessern.
Unsere Werte

Regional, handwerklich, gesund

pädagogischer Ansatz

Unser ganzheitlicher pädagogischer Ansatz betont den gesamten Ernährungskreislauf und die aktive Teilnahme der SchülerInnen am Mittagessen und der Zubereitung.

Handwerklich zubereitete Speisen

Unsere Gerichte werden von erfahrenen KöchInnen handwerklich zubereitet und zeichnen sich durch Qualität und Geschmack aus.

Gesundes Essen für Kinder

Wir legen Wert auf frische Zutaten, verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und achten darauf, dass die Mahlzeiten abwechslungsreich und ansprechend präsentiert werden.

Regionalität von Lebensmitteln

Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Bauern und Produzenten können wir sicherstellen, dass die Lebensmittel frisch und von hoher Qualität sind.

Perfektes Catering für unsere Schulveranstaltungen. Leckere Burger, reibungslose Organisation. Ein echter Gewinn für die Schule!

Hannelore

Hannelore

Schulleiterin

Professionell und flexibel. Küchenwerkstatt liefert pünktlich, freundliches Personal. Empfehle es gerne weiter!

Elif

Elif

Lehrerin

Die Küchenwerkstatt ist ein Schulcaterer, bei dem Kreativität , kulinarisches Handwerk, nachhaltiges Handeln, regionale Lebensmittel und Pädagogik köstlich miteinander verschmelzen.

Britta

Britta

Schulleitung
0
Jahre
Regionaler Genuss

Unser Partner: Gärtnerei Sannmann

Seit über 200 Jahren bewirtschaften und pflegen wir in der Gärtnerei Sannmann den fruchtbaren Boden im Hamburger Landschaftsschutzgebiet Vier- und Marschlande. Bereits seit 1986 erzeugen wir gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur mit den anspruchsvollen Methoden des biologisch-dynamischen Demeter-Anbaus. Als Familienbetrieb in 10. Generation pflegen wir Traditionen und verbinden diese mit zukunftsfähigen und modernen Ansätzen. Wir bauen mit Leidenschaft und Spaß gesunde Lebensmittel für Hamburg und Umland an.

Kontakt

Haben Sie Fragen oder
suchen einen Job?